Foto 1:De izq a derecha Alconada, Martín ( Cabaña La Clide), Ysrraelit de ACHA.
Foto 2: De izq a der. Alconada, Bernaudo y Cabañero.
En el marco de la Expo Leche Nogoyá, el Secretario de Lechería de la Nación, Sebastian Alconada, dialogó con Baqueano sobre la actualidad de la cadena láctea, los récords de exportación y las reformas estructurales que impulsa el organismo. En un contexto de reconfiguración industrial, el funcionario destacó el interés de inversores extranjeros y la necesidad de profesionalizar la gestión en los tambos.
Exportaciones récord y el frente externo
Alconada subrayó el buen desempeño del sector exportador en el inicio del año, a pesar de los desafíos logísticos y sanitarios. "Respecto de las exportaciones, nosotros hasta ahora tuvimos información de febrero donde el bimestre es récord, exportamos más de 273 millones de dólares, aumentamos un 17% de las exportaciones comparado con el año pasado".
Sobre la situación del mercado internacional y los conflictos comerciales, específicamente con Brasil, el secretario se mostró optimista: "Estamos convencidos de que ya tenemos fundamentos suficientes para poder tener un fallo favorable [respecto a la denuncia de dumping], así que estamos con expectativa de eso que va a ser para los primeros días de mayo". Además, señaló que los precios internacionales se han recuperado, ubicándose "en valores buenos, entre 3700, 3900 y hasta 4000 la tonelada".
Inversiones y movimientos industriales
El funcionario hizo hincapié en que Argentina está siendo mirada nuevamente como un destino de inversión estratégica por actores de peso global, como el Dairy Club de Estados Unidos y delegaciones de China. "Hay gente que está viendo a nuestro país como un polo de producción. Con la genética pasa lo mismo... están trayendo toros en pie o reproductores para poder extraer semen acá y apuntar al mercado chino".
Alconada analizó los recientes movimientos corporativos como señales positivas: "Un primer movimiento como pudo ser el de Gloria y Molfino o Saputo, creo que lo tenemos que ver como una visión de que es algo positivo. Que una empresa valga 10 veces más de lo que valía... y se gaste la plata que se gastó, más de 600 millones de dólares en comprar una planta, alguien que hace ese tipo de inversión algún tipo de análisis hizo". Recordemos que el conglomerado peruano Gloria Foods adquirió la mayoría de Saputo Argentina, incluyendo las plantas industriales en Rafaela (Santa Fe) y Tío Pujio (Córdoba), además de las marcas La Paulina, Ricrem y Molfino.
Sobre la situación de cooperativas y empresas en crisis como Sancor y Verónica, el funcionario opinó: "Sancor viene en terapia intensiva hace años por cuestiones de manejo propio... Creo que el apuro por poder ordenarla tiene que ver con una oportunidad de interés de compra por parte de alguien".
El desafío de la eficiencia y el financiamiento
Pese a los indicadores positivos en producción —que está "arriba del 10% si lo comparamos con el mismo periodo del año pasado"— Alconada advirtió sobre la brecha de costos y la falta de gestión en muchos establecimientos. "La leche aumentó casi un 8% y los costos aumentaron alrededor del 17%. Claramente el productor venía de una situación de confort respecto a lo que era el precio y esto les está generando alguna dificultad".
En ese sentido, fue tajante sobre la necesidad de un cambio de mentalidad: "Acá esto es una carrera donde hay que convertirse en empresarios. Hay que buscar la eficiencia... Si ven la encuesta sectorial del INTA, más del 40% no lleva registro y no hace planificación ni económica ni financiera".
Para acompañar este proceso, desde la Secretaría se trabaja en herramientas de financiamiento innovadoras: "Estamos trabajando muy fuerte en lograr utilizar el Warrant. El capital más importante que tiene el productor es la vaca, entonces estamos buscando poder guarrantear las vacas para que el productor pueda acceder al crédito".
Finalmente, Alconada reafirmó el compromiso del Estado en la facilitación del comercio y la competitividad: "Para eso nosotros vamos a hacer nuestra tarea que tiene que ver con la reforma impositiva. Ya hemos dicho la reforma laboral, ahora viene la reforma impositiva... cuestiones que deben devolver competitividad al sector".
IMPACTO DEL SCRAPIE DE LOS OVINOS EN EL STATUS SANITARIO
El cierre de exportaciones por Scrapie en ovinos afectó a todos los productos de exportación y aunque los vacunos no son suceptibles de esta enfermedad el cambio de status sanitario de Argentina también afectó a la ganadería.
Sobre el tema del scrapie encontrado recientemente en ovinos importados , el Secretario de Lechería, Sebastián Alconada, reconoció que la situación generó días "medio complicados" para el sector, ya que afectó directamente los registros sanitarios de productos de exportación. Los puntos principales que destacó sobre este conflicto sanitario y comercial son:
- Impacto en los mercados: El problema condicionó las ventas externas, llegando a haber 24 mercados afectados hasta hace pocos días.
- Resolución progresiva: Tras gestiones con la presidenta del SENASA, Alconada confirmó que se están destrabando los destinos. Destacó como una "buena noticia" que ya se resolvió la situación con Argelia, que es uno de los mercados principales por volumen de exportación.
- Estado actual: Al momento de la entrevista, el secretario informó que ya se han recuperado varios destinos y restan aproximadamente 10 mercados por arreglar.
- Expectativa de normalización: El funcionario se mostró convencido de que el tema terminaría de resolverse durante la semana siguiente a sus declaraciones, lo que permitiría que el comercio internacional se normalice por completo.
