En el marco de la Expo Leche Nogoyá, uno de los eventos más representativos de la cuenca lechera entrerriana, el ministro de Desarrollo de la Producción, Guillermo Bernaudo, dejó definiciones claras sobre el presente del sector y las políticas en marcha para sostenerlo.
La exposición, ya consolidada como referencia provincial, volvió a mostrar el pulso de una actividad que combina tradición, arraigo y desafíos productivos. En ese contexto, Bernaudo trazó un diagnóstico que mezcla alivio reciente con señales de cautela.
“El sector viene de un buen año, que trajo tranquilidad a los productores tamberos. Fue uno de los mejores que recuerdo”, aseguró. Sin embargo, advirtió que el escenario actual presenta mayores exigencias, aunque con perspectivas relativamente favorables de cara al invierno. Según explicó, la recuperación de las lluvias permitió recomponer las pasturas, un factor clave tras varios años de sequía, especialmente en la zona núcleo lechera de la provincia.
En términos productivos, el funcionario destacó que la disponibilidad de forraje será un punto fuerte en los próximos meses: “Esperamos entrar al invierno con muy buen pasto, y eso es fundamental para sostener la producción”.
Uno de los ejes centrales de su intervención fue el impulso al programa de Buenas Prácticas Lecheras, una iniciativa que ya alcanzó a 50 tambos y que ahora se ampliará a otros 50 establecimientos. El esquema contempla un exhaustivo diagnóstico con más de un centenar de indicadores y financiamiento para implementar mejoras.
“Los productores que participaron quedaron muy entusiasmados. Es un programa que permite detectar puntos críticos y avanzar con apoyo concreto para corregirlos”, explicó. La iniciativa cuenta con financiamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y se articula con áreas técnicas del gobierno provincial.
Bernaudo también puso el foco en el perfil del tambo entrerriano, mayormente de escala pequeña y fuerte base familiar. “Es una actividad que queremos sostener, porque tiene mucho arraigo en el territorio”, remarcó, en línea con la visión del gobernador Rogelio Frigerio.
En materia de financiamiento, el ministro repasó las herramientas vigentes, entre ellas líneas de crédito con tasas subsidiadas. Destacó particularmente un esquema que reduce el costo financiero al 4%, a partir de un subsidio provincial sobre créditos originalmente al 8%. También mencionó la continuidad de convenios que ya movilizaron unos 2.500 millones de pesos para el sector, con alta demanda por parte de los productores.
No obstante, reconoció dificultades en el acceso al crédito, especialmente por la falta de presencia territorial de algunas entidades financieras. En ese sentido, indicó que desde la Dirección de Ganadería se brinda acompañamiento para facilitar los trámites.
Otro punto relevante fue la necesidad de avanzar en marcos regulatorios más adecuados para pequeñas industrias lácteas. Bernaudo señaló que muchas queserías artesanales enfrentan exigencias similares a las grandes empresas, lo que limita su desarrollo. “Estamos trabajando en una ley que contemple esta realidad”, anticipó.
Finalmente, el ministro valoró el crecimiento sostenido de la Expo Leche Nogoyá, destacando el esfuerzo del municipio organizador, incluso en un contexto climático adverso. “Es una muestra que siempre da un paso más”, concluyó.
Así, entre balances positivos, desafíos estructurales y políticas en marcha, la lechería entrerriana busca consolidar su recuperación sin perder de vista las particularidades que la definen.
